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스마트 식품 공장 관리 실무
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모바일학습가능
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1. 미래 산업변화를 대비하고자 하는 기업의 임직원
2. 4차 산업혁명의 주요 내용에 대해 알고자 하는 기업의 임직원
3. 새로운 비즈니스 모델을 찾고자 하는 기업의 임직원
4. 제조업 관련 기업의 임직원
- 1차시
- 스마트 공장 개요와 도입 방안
- 2차시
- 스마트 식품 공장의 제조가공기준과 규격 (1)
- 3차시
- 스마트 식품 공장의 제조가공기준과 규격 (2)
- 4차시
- 스마트 식품 공장의 제조가공기준과 규격 (3)
- 5차시
- 스마트 식품 공장에서의 식중독 사고의 위험성 및 대책
- 6차시
- 스마트 식품 공장의 공장 관리
- 7차시
- 스마트 식품 공장의 위생 관리
- 8차시
- 스마트 식품 공장의 기타 공장 관리
- 9차시
- 스마트 식품 공장의 위생안전관리 수준 향상을 위한 사전 준비
- 10차시
- 스마트 식품 공장의 위해분석
- 11차시
- 스마트 식품 공장의 위해방지
- 12차시
- 스마트 식품 공장에서 필요한 미생물 실험
- 13차시
- 스마트 식품 공장의 조사 ∙ 평가 대비
- 14차시
- 스마트 식품 공장에 적용되는 식품위생법과 식품공전
- 15차시
- 스마트 식품 공장에 적용되는 농수산물 품질관리법
- 16차시
- 스마트 식품 공장에 적용되는 축산물 위생관리법
| 진도율 | 80% 이상 |
| 진행평가 (시험) | 10문항 20점 (1문항 2점), 시험가능 진도율 50%이상 , 8차시까지 학습후 시험가능, 시험시간 60분 |
| 총괄평가 (시험) | 20문항 80점 (1문항 4점) , 시험가능 진도율 80%이상 , 시험시간 60분 |
| 유의사항 | 진행 평가 : 20점(10문항) - 진도율 50% 도달 시 응시 총괄 평가 : 80점(20문항) - 진도율 80% 도달 시 응시 수료기준 : 진행평가, 총괄평가 합산 60점 이상 |
| 종합평가 | 진도율 80%이상, 진행평가, 총괄평가 합산 60점 이상 수료됨 |
| 수료기준 | 60점 이상 |
훈련방법
- 인터넷을 통한 웹기반 학습 등
이런분들에게 권장합니다.
1. 식품, 축산물, 농산물, 수산물, 임산물 사업 관련 임직원
2. 스마트 공장, 스마트 식품 공장 분야 관련 임직원
3. 모기업, 프랜차이즈 및 협력업체의 평가, 진단, 점검 담당 임직원
4. IoT, CPS, SCM, ERP, MES ,빅데이터, 바코드, RFID, 센서 및 Interface 등 ICT 제조융합 시스템 사업 관련 임직원
2. 스마트 공장, 스마트 식품 공장 분야 관련 임직원
3. 모기업, 프랜차이즈 및 협력업체의 평가, 진단, 점검 담당 임직원
4. IoT, CPS, SCM, ERP, MES ,빅데이터, 바코드, RFID, 센서 및 Interface 등 ICT 제조융합 시스템 사업 관련 임직원
051-506-0901
